Normaliser sa cuisine perso (food-truck) suivant les contraintes règlementaires sanitaires comme un pro

Aménager vos locaux pour transformer des denrées alimentaires en toute sécurité

Méthode pour construire votre Plan de Maîtrise Sanitaire

Guide pour créer et maintenir un plan de maitrise sanitaire (PMS) restauration commerciale

Restaurants, obtenez-vous aussi votre attestation de formation à l’hygiène alimentaire ?

formation, hygiène alimentaire, aliment, HACCP, eformation, e-learning, sécurité, arrêté du 5 octobre 2011, restauration commerciale, décret n°2011-731 du 24 juin 2011

Auditer votre établissement comme un pro

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Comment déclarer les allergènes au sein de votre restaurant ?

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