Bonnes Pratiques en Pâtisserie dite « Sèche »

Obtenez des informations sur la Formation à distance sur les «BPH dans le secteur de la Pâtisserie sèche » sans engagement !

Cette formation va vous permettre de :

  • déployer les Bonnes Pratiques d’Hygiène grâce aux 17 vidéos percutantes,
  • utiliser ces 3 moyens pour réduire les dangers microbiologiques dans votre local,
  • connaître la différence entre une pâtisserie fraîche et une pâtisserie dite sèche.

Complétez ci-dessous :

 

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