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- déployer les Bonnes Pratiques d’Hygiène grâce aux 17 vidéos percutantes,
- utiliser ces 3 moyens pour réduire les dangers microbiologiques dans votre local,
- connaître la différence entre une pâtisserie fraîche et une pâtisserie dite sèche.
Complétez ci-dessous :
